Scuola di Bartender in Calabria

L.A.B. (Laboratory Academy Bartender) è un laboratorio di Bartender che nasce in Calabria nel 2012 e presto diventa punto di riferimento e di incontro per operatori del settore Beverage, addetti ai lavori, locali e aziende. Negli anni LAB ha potuto collaborare con importanti realtà imprenditoriali, da strutture ricettive a grandi marchi produttori, nonché personalità del Bartending di fama nazionale ed internazionale. Tutto questo ha permesso di offrire percorsi di formazione all’avanguardia, secondo modelli didattici differenziati per ogni disciplina e grado professionale. La didattica di LAB, infatti, è indicata sia per chi si approccia per la prima volta al mondo del Bar, sia per chi intende specializzarsi in tecniche avanzate. Nelle aule di LAB si tengono incontri, lezioni e Masterclass volte a perfezionare la conoscenza di tutti gli aspetti del Bartending, dallo studio delle materie prime alla loro lavorazione, dalle tecniche di miscelazione ai profili gestionali ed amministrativi del Bar.

chiatetta

Chiara

Trainer
ariagrazia

Maria Grazia

Trainer
loris

Loris

Training Bartender Flair
sandro crea

Sandro

Referente Didattico e Fondatore
4525
Bartender Basic
268
L'Espresso Perfetto
2240
Scopriamo il Vino
2215
BarChef Mixology
215
Corso Tiki

"Coop Lab 2.0 - Scuola di Bartender in Calabria"

Sandro Laugelli, Founder

L.A.B. (Laboratory Academy Bartender)

Nelle aule L.A.B. oltre alle sessioni formative, si tengono anche incontri sul mondo del bere e MasterClass specialistiche volti a perfezionare la conoscenza di tutti gli aspetti del Bartending, dallo studio delle materie prime alla loro lavorazione, dalle tecniche di miscelazione ai profili gestionali ed amministrativi del bar.Oltre alla parte prettamente formativa, L.A.B. si occupa anche di Bar Catering. In particolare, con i suoi mezzi e le molteplici soluzioni esclusive, organizza angoli bar di prestigio per qualsiasi evento ( matrimonio, compleanno, feste private, inaugurazioni). L.A.B. contribuisce a rendere ogni momento importante un evento di successo attraverso un'attenta consulenza sul tipo di menu'/drink list da proporre algi invitati in linea con il tema della festa e selezionando personale qualificato con esperienza per garantire sempre la massima qualita' del servizio.

Mission

I nostri corsi prevedono innnanzitutto un test di "pre-ingresso", proprio per comprendere le attitudini, gli interessi, le potenzialita' e le reali possibilita lavorative esistenti, in modo tale da valorizzare il percorso di ogni singolo discente. Il lavoto di barman richiede tenacia e comporta sacrifici, ci si deve dedicare con molta passione. Un lavoro affascinante ma che il mercato del lavoro valuta in base alle proprie competenze.Per questo serve un'ottima base di formazione, calcolando che poi sara' spesa nella pratica del lavoro giorno dopo giorno . Il nostro motto principale è "Date vita ad una passione e fate di una passione il vostro lavoro". Molte persone che hanno frequesntato corsi con noi in passato, ricoprono oggi posizioni di un certo rilievo all'interno di note strutture ricettive, locali notturni, bar, pub e discoteche in Calabria, Italia e anche all estero. Ovviamente la nostra MIssion è quella di soddisfare richieste della nostra regione creando un punto importante di riferimento per i professionisti, le strutture ricettive, le aziende liquoristiche, food&beverage e del segmento HO.RE.CA.